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2000一碗的牛肉面,提前两个月才能订到?—甘肃合力拉面培训

文章来源:lmsxy.shop.88360.com 上传时间:2017-12-20 浏览次数:
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2000一碗的牛肉面,提前两个月才能订到?!—甘肃合力拉面培训

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一提到牛肉面,就会想到某某品牌的方便面,也算是我上学时的必备单品之一~加一个鸡蛋简直不要太美味!

后来在我们家楼下发现了一家专门卖牛肉面的店,种类很多,什么生烫牛肉面啊,干拌牛肉面啊都好好吃!!

后来带我一个台湾朋友来吃,他说确实不错可是算不上牛X,当时我的内心在翻白眼,后来他告诉我在台湾吃牛肉面是很讲究的~

而且有一家牛肉面馆一碗牛肉面竟然卖到人民币将近2000元!!!WHY?!

下面就来给你们说道说道,这家店到底牛在哪儿,一碗面竟然敢卖这么贵!开店26年,1.从不开分店!2.每天只卖给29位客人,其中相当贵的牛肉面***只买10份,卖完***不多做!3.牛肉一定用世界上相当好的牛肉!

这家店的生意特别火爆!!就连很多明星都慕名而来!王力宏、房祖名、李宗盛、柳传志等一些明星都来过。

哇!!我也要去!!

我要去偶遇!!

可是我!没!钱!

这家店的老板是台湾人,叫做王聪源,40岁之前他是做房地产行业的,40岁之后跨界做起了牛肉面的生意。

难道之前的房地产做不下去了吗?

其实并不是这样,他跨界做牛肉面的想法很简单,就是喜欢。他认为:喜欢一件事就应该把它做到相当好!他做的牛肉面被称为世界上相当贵也是相当好的牛肉面,一碗面卖到1万新台币(大概2000多人民币)!

从菜单上看,相当便宜的面还要500新台币一碗,但是想吃到他的牛肉面并不容易!!你得提前2个月预约才可以吃到,甚至有人坐飞机来到这家店,只为能吃一碗前列的牛肉面!

在开店之前,他从牛肉的选择,到制作方法,以及餐具,他都一点点的去研究,为了找到相当好的牛肉,他竟然用了1200万人民币,牺牲了无数头牛,做了无数次的实验,终于从澳大利亚、美国、日本等地找到了前列牛肉。

有了好的牛肉还不行,牛肉汤也很关键,为了找出可以保留牛肉汤香味的方法,他炒牛肉炒了上千次,最终找到了保留牛肉汤香味的方法就是冷冻!!

从牛的上身取不同位置做成不同汤料。

有了好的牛肉和汤,当然面也要用相当好的,20种面条有宽有细,有扁有圆,满足客服对面条的要求!这家店***可以让强迫症患者都吃到笑!

有人说他开的是一家怪店,而他自己认为,开店不是为了做生意,就是为了把牛肉面做到世界第一!真是一个任性的老板。

能够把自己的兴趣做到***着实很不容易啊!!偷偷的告诉你们,我也有一个兴趣,就是吃,不知道各位愿不愿意来救济我一下呢?

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